{"id":2069,"date":"2018-09-19T11:29:44","date_gmt":"2018-09-19T11:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/?page_id=2069"},"modified":"2019-07-08T06:49:54","modified_gmt":"2019-07-08T06:49:54","slug":"la-tavola-e-il-potere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/","title":{"rendered":"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”titolo”]La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas<\/b>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Fondazione Francesco Fabbri Onlus e Comunit\u00e0 Giovanile Onlus organizzano l\u2019evento<\/b> \u201cLa tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas\u201d<\/b>, uno spettacolo teatrale scritto ed interpretato da Gian Antonio Stella, giornalista e scrittore di uno dei libri che ha riscosso pi\u00f9 successo negli ultimi anni, \u201cLa Casta\u201d.<\/p>\n

Stella presenter\u00e0, insieme a Gualtiero Bertelli e Gershwin spettacoli, un’analisi del potere attraverso una lente rivelatrice: quella del rapporto fra i potenti e il cibo.<\/p>\n

Il ricavato dell\u2019evento verr\u00e0 destinato all\u2019Associazione Comunit\u00e0 Giovanile Onlus a sostegno e <\/b>completamento del progetto <\/b>\u201cGLI ORTI DI PAOLO\u201d.<\/b><\/p>\n

BIGLIETTO UNICO 12 \u20ac<\/p>\n

Per info e prenotazione biglietti scrivere a segreteria@fondazionefrancescofabbri.it<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=”2070″ img_size=”full”][vc_column_text]LA TAVOLA E IL POTERE
\nIN VINO VERITAS, IN CIBO IDENTITAS
\ndi e con
\nGian Antonio Stella \u2013 voce narrante
\nGualtiero Bertelli \u2013 voce, chitarra, fisarmonica
\ne con
\nPaolo Favorido \u2013 pianoforte
\nGiuseppina Casarin \u2013 voce
\nDomenico Santaniello \u2013 contrabbasso, violoncello
\nRachele Colombo \u2013 percussioni, voce
\ne
\nMaurizio Camardi \u2013 sassofoni, flauti
\nTesti di Gian Antonio Stella
\nRicerca musicale e arrangiamenti creati collettivamente
\nCanzoni originali di Gualtiero Bertelli e Rachele Colombo
\nUna produzione
\nGershwin Spettacoli<\/p>\n

Pi\u00f9 cibo hai e offri, pi\u00f9 potente dimostri di essere. L\u2019analisi del potere attraverso una vera lente rivelatrice, quella del rapporto fra i potenti e il cibo. Perch\u00e9 succede spesso che questi si autodefiniscano e si autocelebrino tali attraverso cosa e come mangiano. Gian Antonio Stella, giornalista e scrittore di uno dei libri che ha riscosso pi\u00f9 successo negli ultimi anni, La Casta, presenta a Padova in prima nazionale lo spettacolo \u201cLa Tavola e il Potere: in vino veritas, in cibo identitas\u201d accompagnato come sempre dal cantautore Gualtiero Bertelli e dai
\nmusicisti della Compagnia delle Acque.
\nAttraverso un excursus storico, dai pranzi di Cavour al ristorante Il cambio \u2013 \u00abOggi abbiamo fatto la storia, adesso andiamo a mangiare\u00bb, disse il 26 aprile 1859, dopo aver deciso la guerra all\u2019Austria – alle cene di Bossi ad Arcore davanti a piatti rigorosamente senza aglio cucinati dal cuoco Michele, dalle sardine sotto sale con pancarr\u00e9 offerte dallo stesso Senatur a D\u2019Alema e Buttiglione prima del \u00abribaltone\u00bb fino ai torroncini e alle mozzarelline elettorali di Alessandrina Mastella, la politica italiana \u00e8 strettamente legata alla tavola. La storia insegna che tavola gli accordi si prendono pi\u00f9 facilmente. Ripercorrere questa storia \u00abattovagliata\u00bb, magari mettendo a confronto la sobriet\u00e0 dei padri costituenti (Dossetti, Lazzati, La Pira, Fanfani tanto per citarne alcuni) che vivevano come monaci nella \u00abcomunit\u00e0 del porcellino\u00bb e le cene di oggi spesso nei ristoranti pi\u00f9
\nsfarzosi, vuol dire ricostruire anche le vicende politiche del Paese.
\nE\u2019 un tema, quello dei modi a tavola e della sociabilit\u00e9 o della sua negazione, che attrae l\u2019attenzione di filosofi, antropologi, storici, sociologi. Ma sin dall\u2019antichit\u00e0, e nelle pi\u00f9 diverse culture, i modi di assumere cibo erano ritenuti capaci di rivelare le attitudini individuali e sociali dentro una comunit\u00e0. In molte culture, fra le quali
\nquella occidentale, il fatto che la bocca sia sede della produzione di parola e dell\u2019assunzione di cibo ha reso ancor pi\u00f9 simbolico tale rapporto, soprattutto per gli strati pi\u00f9 alti e potenti della societ\u00e0.
\n\u00abIl banchetto \u00e8 sempre stato il cuore della nostra esistenza \u2013 ha continuato Stella \u2013 e se \u00e8 vero che in vino veritas in cibo identitas: le ordinanze anti kebab e il polentone contro i fast food sono un modo per ribadire l\u2019adesione ai valori della tradizione alimentare e quindi per emarginare chi non li condivide\u00bb.<\/p>\n

Note biografiche
\nGian Antonio Stella, 1953, \u00e8 inviato ed editorialista del Corriere della Sera. E\u2019 stato insignito di vari premi tra cui: Premio giornalistico Luigi Barzini, E\u2019 giornalismo, Premio Ischia Internazionale di giornalismo, Premio Internazionale \u201cColumnistas del Mundo\u201d e il premio per la saggistica Saint Vincent. Da Rizzoli ha pubblicato L\u2019orda (2002); Odissee (2004); Avanti popolo (2006); Negri, froci, giudei & co. L\u2019eterna guerra contro l\u2019altro (2009); con Sergio Rizzo i bestseller La Casta (2007) e La Deriva (2008) e l’ultimo Vandali! L’assalto alle bellezze d’Italia (2011). Tra le opere narrative, Il maestro magro (2005), La bambina, il pugile, il canguro (2007) e Carmine Pasci\u00e0 (2008).<\/p>\n

Gualtiero Bertelli, 1944, musicista e scrittore, ha sviluppato negli anni la ricerca sulla canzone popolare veneziana. Nel 2002 fonda La Compagnia delle Acque; collabora, tra gli altri, con il vice direttore del Gazzettino di Venezia Edoardo Pittalis e con Gian Antonio Stella.<\/p>\n

Nota dell’autore
\nDal libro al sito internet, dal Web al cd musicale, dal cd allo spettacolo teatrale: ormai da diversi anni alcuni dei libri e dei temi che sono pi\u00f9 cari a me e alle persone cui sono pi\u00f9 vicino sono diventati degli spettacoli teatrali portati in scena con\u00a0 molti amici, da Marco Paolini a Moni Ovadia, da Bebo Storti a Natalino Balasso ma soprattutto con la Compagnia delle Acque di Gualtiero Bertelli, uno dei pi\u00f9 noti dei cantautori italiani e autore di canzoni come \u201cNina\u201d.
\nEra nato tutto cos\u00ec, tra amici che nella vita quotidiana fanno i lavori pi\u00f9 vari, come un\u2019idea, forse neppure originalissima, per presentare un libro in modo diverso. Con qualche fotografia e qualche canzone. E\u2019 diventato qualcosa di pi\u00f9. Una
\ncombinazione tra il monologo e la musica, le fotografie e i filmati e altre cose ancora. Eravamo partiti con \u00abL\u2019Orda. Quando gli albanesi eravamo noi\u00bb dedicato all\u2019avventura umana dei nostri nonni emigranti e alla xenofobia antitaliana: io,
\nGualtiero alla chitarra e alla fisarmonica, Paolo Favorido al pianoforte, Cecilia Bertelli, Elena Biasibetti, Giuseppina Casarin e Rosanna Zucaro come voci soliste, Simone Nogarin alla chitarra. Via via, a seconda degli spettacoli, si sono
\naggiunti Maurizio Camardi al sassofono e ai fiati, Mimmo Santaniello al contrabbasso, Michele Troncon alle percussioni, Rachele Colombo (che suona anche la chitarra e le percussioni) e Sandra Mongini come voci soliste.
\nSono nati cos\u00ec \u00abOdissee. Italiani sulle rotte del sogno e del dolore\u00bb sui viaggi per mare dei nostri emigranti, \u00abIl maestro magro\u00bb sull\u2019Italia povera ma serena degli anni 50, \u00abI banditi della libert\u00e0\u00bb sulla Resistenza, \u00abMaledette suffragette\u00bb sul
\nruolo della donna nel lavoro e in politica, \u00abAqua. Abbecedario musicale, storico e letterario della fonte di vita\u00bb (ora da soli, ora con Natalino Balasso o Moni Ovadia), \u00abTrib\u00f9 Show. Foto di gruppo con Cavaliere\u00bb sugli anni azzurri berlusconiani, \u00abUn paese di gente perbene\u00bb con Bebo Storti (o talvolta con Natalino Balasso), \u201cNegri, froci, giudei & co.\u201d e l’ultimo \u201cVandali\u201d.
\nEravamo partiti senza un minimo di organizzazione, senza attrezzature, senza sponsor, senza l\u2019appoggio di un teatro, con tanta buona volont\u00e0 e risultati a volte scoraggianti, come certe serate con quattordici o quindici spettatori. Poi un po\u2019
\nsiamo cresciuti noi, un po\u2019 siamo stati benedetti da un passaparola che si \u00e8 fatto di settimana in settimana pi\u00f9 generoso nei nostri confronti, fatto sta che oggi, se ci voltiamo indietro, ci sembra perfino impossibile: con uno spettacolo o con l\u2019altro
\nabbiamo fatto oltre cinquecento serate in giro per le piazze e i teatri italiani, dalla valle dei Templi di Agrigento alla fiera del libro di Mantova, dal teatro Dal Verme di Milano al Salone del Libro di Torino, dal \u00abCaterfestival\u00bb di Sant\u2019Arcangelo di
\nRomagna a Santa Maria in Trastevere per \u00abLibri in piazza\u00bb dell\u2019Estate Romana.
\nPi\u00f9 una serie di serate a Parigi, Berlino, Caracas, Toronto, Montreal, Los Angeles, Washington, Chicago, New York\u2026 Pi\u00f9 ancora alcuni eventi speciali contro il razzismo a Milano, a Treviso e a Verona con Antonio Albanese, Natalino Balasso,
\nDavide Enia, Alessandra Mora, Stefano Nosei, Moni Ovadia, Marco Paolini, Renato Sarti, Santino \u00abAlexian\u00bb Spinelli, Bebo Storti e i contributi di Maurizio Crozza e Luciana Littizzetto.
\nOra arriva \u201cLa tavola e il potere\u201d e l’avventura sui palcoscenici continua…
\nGian Antonio Stella[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”titolo”]La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas[\/vc_column_text][vc_column_text]
\nFondazione Francesco Fabbri Onlus e Comunit\u00e0 Giovanile Onlus organizzano l\u2019evento \u201cLa tavola e il potere. In vino veritas, <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nLa tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”titolo”]La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas[\/vc_column_text][vc_column_text] Fondazione Francesco Fabbri Onlus e Comunit\u00e0 Giovanile Onlus organizzano l\u2019evento \u201cLa tavola e il potere. In vino veritas,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fondazione Francesco Fabbri\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-08T06:49:54+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/\",\"url\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/\",\"name\":\"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-09-19T11:29:44+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-08T06:49:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/\",\"name\":\"Fondazione Francesco Fabbri\",\"description\":\"Just another WordPress site\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri","og_description":"[vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”titolo”]La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas[\/vc_column_text][vc_column_text] Fondazione Francesco Fabbri Onlus e Comunit\u00e0 Giovanile Onlus organizzano l\u2019evento \u201cLa tavola e il potere. In vino veritas,","og_url":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/","og_site_name":"Fondazione Francesco Fabbri","article_modified_time":"2019-07-08T06:49:54+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/","url":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/","name":"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas - Fondazione Francesco Fabbri","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/#website"},"datePublished":"2018-09-19T11:29:44+00:00","dateModified":"2019-07-08T06:49:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/la-tavola-e-il-potere\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La tavola e il potere. In vino veritas, in cibo identitas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/#website","url":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/","name":"Fondazione Francesco Fabbri","description":"Just another WordPress site","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2069"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2069"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2387,"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2069\/revisions\/2387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fondazionefrancescofabbri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}